小米成套設(shè)備加工低水分水稻的潤(rùn)糧方式

　　在加工低水分稻谷的時(shí)候，由于其皮層與胚乳的結(jié)合力比較緊密，碾白的時(shí)候會(huì)比較困難，加工出來(lái)的小米外觀上也不太好看，且食用起來(lái)的口感也不佳，因此需要對(duì)其進(jìn)行水分調(diào)質(zhì)，常見(jiàn)的方式主要有兩種：潤(rùn)稻谷和潤(rùn)糙米，具體詳情一起來(lái)看看吧。

　　1、潤(rùn)糙米：

　　即將稻谷進(jìn)行脫殼之后再利用糙米調(diào)質(zhì)器來(lái)對(duì)糙米進(jìn)行噴霧加濕，具體的調(diào)質(zhì)時(shí)間需要根據(jù)稻谷的品種以及水分的高低來(lái)確定，一般在30分鐘分鐘左右。

　　需要注意的是，經(jīng)過(guò)加濕之后的糙米需要在倉(cāng)內(nèi)靜置一段時(shí)間，這種調(diào)質(zhì)方式具有提高出米率降低碎米率的優(yōu)點(diǎn)，且經(jīng)過(guò)調(diào)質(zhì)之后的糙米加工成成品米后食用起來(lái)品質(zhì)比較好。

　　2、潤(rùn)稻谷：

　　即直接將低水分的稻谷進(jìn)行均勻調(diào)質(zhì)24小時(shí)，使其水分均勻能夠達(dá)到設(shè)備合適的加工水分。

　　這種調(diào)質(zhì)方式的優(yōu)點(diǎn)是加工出來(lái)的小米外觀比較好看，出現(xiàn)碎米和爆腰現(xiàn)象很少，副產(chǎn)品的產(chǎn)值可以增加百分之5左右，出米率也比較高，可以比低水分稻谷直接加工高出百分之2.

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