解析營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械連續(xù)處理的生產(chǎn)工藝流程是什么?
解析營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械連續(xù)處理的生產(chǎn)工藝流程是什么?
隨著人口的增加,科技時(shí)代的到來(lái),人們對(duì)生活比較重視營(yíng)養(yǎng)豐富,人們對(duì)日常生活的要求不斷提高,以往的小型營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求,營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械對(duì)面粉進(jìn)行簡(jiǎn)單的磨粉加工,不做進(jìn)步處理。大米不夠精細(xì),營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有流失。按凈麥的質(zhì)量要求對(duì)原料小麥進(jìn)行連續(xù)處理的生產(chǎn)工藝流程為營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械的清理流程。
清理流程包括除雜、水分調(diào)節(jié)和搭配等工序,是營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械生產(chǎn)過程的重要組成部分。該流程所使用營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械運(yùn)行的效果對(duì)制粉工藝與產(chǎn)品質(zhì)量的影響很大。
根據(jù)小麥清理工藝所使用的設(shè)備及主要處理方式的不同,營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械清理流程可分為哪三種類型呢?
營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械的干法清理工藝:主要采用篩選、去石、精選、打麥、風(fēng)選和磁選等工藝設(shè)備
營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械的濕法清理工藝:利用洗麥機(jī)具有的表面清理、去石及著水等功能,可簡(jiǎn)化工藝,減少投資,但由于該方法用水量大并污染環(huán)境、著水精度難以控制等原因,目前很少采用。
剝皮清理工藝:由于營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)機(jī)械的作用強(qiáng)烈,在完成脫皮的同時(shí),徹底地清理了小麥表面,碾碎了強(qiáng)度低于大米的各類雜質(zhì),可縮短潤(rùn)麥時(shí)間,減少潤(rùn)麥倉(cāng)倉(cāng)容。但由于碾麥后小麥的皮層較破碎,在制粉時(shí)麩皮易碎,因此這種方法在生產(chǎn)較高的等級(jí)面粉的工藝中應(yīng)用較少。
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